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春うらら、ら。ワークショップのご案内

2019/02/05 23:58

●春うらら、ら。 ワークショップについてご案内●

<みんな農園>
~ ホンモノのチョコレート作り@チョコぽんせん~

インドネシア・パプア州の小規模農家が栽培したカカオを使った、チョコレートつくりのミニワークショップです。
アジアの農家の自立支援を行うNPOあぷら/APLAを通じていただいた材料で、50~60gのチョコレートを作ります。

材料はパプア産カカオマス・ココアバター・マスコバド糖(フィリピン産の黒糖)だけです。

材料を溶かし混ぜ、そのまま型に入れて固めたり、みのりクラブ@みんな農園のお米のぽんせんべいを砕いて混ぜて、チョコぽんせんもいかがですか。

特に持ち物は必要ありません。一組ずつ、のんびり進めたいと思います。

お待ちしています。

参加費 1組800円

※ ご予約は不要です。ただし10組限定ですので、終了の場合はご了承ください。

P1110370.jpg
5年前のちょうど今ごろ、あゆ~むで開催した時の写真です。
↓WSのFBもご覧ください。
https://www.facebook.com/cacao20140201/

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春うらら、ら。